В Витебске стартовал проект под названием «Кожная пятніца - роднае, сваё», который привнес в жизнь студентов Витебского государственного университета им. П.М. Машерова особую атмосферу единства и традиций. Каждую пятницу учащиеся имеют возможность вкусно пообедать, наслаждаясь блюдами белорусской кухни.
Погружение в культуру через гастрономию
Инициатива направлена на популяризацию национальных традиций и укрепление чувства принадлежности к родной культуре. Студенты не только пробуют разнообразные блюда, но и учатся их готовить, обсуждают истоки рецептов и делятся опытом, что позволяет создать уникальную связь между поколениями.
Блюда, вызывающие ностальгию
На обеденный стол студентов выходят такие специальные угощения, как:
- картоплянікі — картофельные оладьи, часто подаваемые с sour cream;
- бліны — тонкие лепешки, которые могут быть как сладкими, так и солеными;
- квашеная капуста — незаменимый элемент белорусской кухни, часто используемый в традиционных рецептах.
Каждое блюдо наполняет пространство не только ароматами, но и воспоминаниями о доме, что делает каждую пятницу особенным событием для всех участников.
Объединение студентов в новом формате
Проект «Кожная пятніца - роднае, сваё» стал отличной возможностью для студентов не только поесть, но и пообщаться, завести новые знакомства и объединиться на фоне общей культурной идентичности. Вместе они обеспечивают сохранение белорусских традиций и привносят в свою жизнь частичку истории своей страны.
