Пять ярких салатов из свёклы для вашего рациона

Пять ярких салатов из свёклы для вашего рациона

Салаты из свёклы — настоящие кулинарные находки, которые не только радуют вкусом, но и являются доступными по цене. Эти блюда помогут сделать ваше ежедневное меню более разнообразным и ярким. Ниже представлено пять оригинальных рецептов салатов, которые легко приготовить и которые подойдут как для повседневного стола, так и для особых случаев.

Салат со свеклой, сыром и яйцами

Ингредиенты:

  • 400 г вареной свеклы
  • 100 г сыра (можно использовать королевский или другой)
  • 3 вареных яйца
  • пучок петрушки
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч. л. горчицы в зернах
  • 2 ст. л. майонеза
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

  • Тереть сыр на крупной терке.
  • Нарезать яйца кубиками, а петрушку — мелко.
  • В глубокой миске натереть свеклу и смешать с сыром, яйцами и зеленью.
  • Добавить выдавленный чеснок, горчицу, майонез, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
  • Этот сытный и питательный салат станет отличным вариантом для ужина.

    Салат со свеклой, огурцами и сельдью

    Ингредиенты:

    • 2 вареные свеклы
    • 3-4 маринованных огурца
    • 1 филе сельди
    • 1/2 луковицы
    • 1 ст. л. яблочного уксуса
    • соль и черный перец по вкусу
    • растительное масло для заправки

    Приготовление:

  • Свеклу и огурцы нарезать кубиками, лук — мелко.
  • В глубокой миске соединить свеклу и огурцы, добавить уксус и масло, аккуратно перемешать.
  • Добавить копченую сельдь и лук. Посолить, поперчить и снова перемешать.
  • Это простой, но очень эффектный салат, который удивит ваших гостей.

    Салат со свеклой, горошком и яблоком

    Ингредиенты:

    • 500 г вареной свеклы
    • 1 кисло-сладкое яблоко
    • 1 банка консервированного горошка (240 г)
    • 30 г грецких орехов
    • 1-2 зубчика чеснока
    • соль, перец, яблочный уксус и растительное масло по вкусу

    Приготовление:

  • Натереть свеклу и яблоко на крупной терке, измельчить орехи.
  • Смешать все ингредиенты в глубокой миске и заправить уксусом и маслом.
  • Этот салат станет отличным дополнением к любому меню, добавив свежести и ярких нот.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей