Стоимость самой востребованной рыбы в России, сельди, за прошедший год увеличилась почти на 30%. На сентябрь 2025 года средняя цена на эту рыбу составляет 375 рублей за килограмм.
В то же время, оптовая цена на сельдь, наоборот, заметно снижается. В центральных регионах страны килограмм атлантической сельди продается примерно за 185 рублей, что создаёт интересный контраст в ценообразовании.
Причины роста цен
Как сообщают эксперты, основной причиной увеличения розничной цены является не повышение цен на саму рыбу, а возросшие расходы на транспортировку, хранение и переработку продукции. Эти дополнительные затраты в конечном итоге ложатся на плечи потребителей.
Изменения на рынке красной икры
Обращает на себя внимание и снижение цен на красную икру, которое произошло в сентябре 2025 года — это первое подобное снижение с конца 2024 года. В «Вечерней Москве» специалисты пояснили, что колебания цен на икру обусловлены различными факторами, и прогнозируют возможный рост цен на 5-10% на другие продукты к Новому году.
Выдающийся улов на Курилах
На фоне изменений на рынке рыбы стоит упомянуть и недавний улов рыболовов около острова Итурупа, где был пойман огромный тунец весом около 284 килограммов. Однако этот улов не стал рекордным: шесть лет назад другой тунец был продан за три миллиона долларов.
