Ужин – это не просто последний прием пищи за день, он должен быть сытным и питательным, чтобы наполнить тело необходимыми веществами. Многие думают, что готовить дома сложно и это отнимет много времени. Однако это миф: даже если в холодильнике остались всего несколько ингредиентов, можно быстро и вкусно накормить семью.
Предлагаем несколько простых рецептов ужина, которые легко приготовить за короткое время.
Итальянская паста карбонара: быстро и аппетитно
Это одно из самых простых и вкусных блюд, которое требует всего четыре основных ингредиента: пасту, куриную грудку, тертый сыр и яйца. Каждый может добавить свой уникальный штрих с помощью специй и приправ.
Необходимые ингредиенты:
- 2 яйца;
- сыр пармезан;
- 100 г куриной грудки;
- оливковое масло;
- соль;
- 140 г пасты.
Приготовление:
- Сначала довести до кипения воду в кастрюле.
- Куриную грудку нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле, добавив немного перца чили по вкусу.
- Как вода закипит, опустить в нее пасту и посолить.
- Готовую пасту слить в дуршлаг.
- В отдельной миске смешать яйца с тертым пармезаном, затем добавить туда курицу и пасту, хорошо перемешать.
Мясо по-французски: сытно и незаменимо
Если задача заключается в том, чтобы быстро, вкусно и бюджетно накормить семью, то это блюдо станет отличным решением.
Ингредиенты:
- 300 г сыра;
- растительное масло;
- 800 г свинины;
- соль;
- черный перец;
- 4 картофелины;
- 4 луковицы.
Как готовить:
- Разогреть духовку до 200°С.
- Очистить картошку, промазать растительным маслом и завернуть в фольгу.
- Свинину нарезать крупными кусками и слегка отбить.
- В форму, смазанную маслом, уложить мясо и хорошенько поперчить, при этом соль не добавлять.
- Лук тонко нарезать и распределить по мясу, посолить, сверху присыпать натертым сыром.
- Выпекать 30 минут, добавив картошку по бокам формы.
