Кто сказал, что полезные десерты не могут быть вкусными? Праздничный низкокалорийный торт «Эскимо», нежное суфле из кураги и апельсина, а также оригинальное кокосовое пирожное «Аля Тирамису» — все это не просто вкусно, но и здорово. Эти десерты позволяют наслаждаться изысканными вкусами, при этом оставаясь в форме. Минимум калорий и максимальная польза обеспечены!
Кокосовое пирожное «Аля Тирамису»
Это питательное и насыщенное пирожное с нежным творожным кремом станет настоящей находкой для всех сладкоежек. Готовится довольно просто, хоть и требует некоторого времени. Однако результат несомненно оправдает все усилия.
Ингредиенты:
- Кокосовые блинчики: кокосовая стружка — 140 г, мука — 160 г, кефир или несладкий йогурт — 400 мл, тростниковый сахар — 50 г, яйца — 2 шт., разрыхлитель — 10 г, растительное масло — 30 мл.
- Творожный крем: творожный сыр — 300 г, сливки — 200 мл, мед — 30 мл.
- Для украшения: какао-порошок — 20 г, орехи и ягоды по вкусу.
Смешайте муку, кокосовую стружку и разрыхлитель в миске. В другой посуде взбейте яйца с сахаром, добавьте растительное масло и затем соедините с сухими ингредиентами. Готовое тесто выпекайте на раскаленной сковороде, остужайте и помещайте в холодильник. Приготовьте творожный крем, взбив сыр со сливками и медом. Каждую порцию блинчиков смазывайте кремом и складывайте в стопку, затем охладите.
Нежное белковое суфле
Белковое суфле из кураги и апельсина — это легкий десерт, который нравится даже детям. Не переживайте, если суфле немного осядет — его вкус от этого ничуть не пострадает.
Ингредиенты:
- Курага — 120 г, сок свежевыжатого апельсина — 120 мл, белок — 4 шт., сахар — 60 г.
Приготовьте пюре из кураги, варя ее с соком апельсина. Взбейте белки до твердой пены и аккуратно соедините с куражным пюре. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут.
Легкий торт «Эскимо»
Необычайно нежный торт с шоколадным бисквитом и глазурью, который порадует всех сладкоежек. Он напоминает любимое мороженое и идеально подходит для любого праздника.
Ингредиенты: бисквит, суфле, глазурь.
Процесс приготовления: сначала испеките бисквит, затем приготовьте суфле и заготовьте глазурь. Сборка торта включает в себя наливку глазури на охлажденное суфле. Перед подачей лучше охладить торт еще раз.
Наслаждайтесь этими легкими и полезными десертами, которые не оставят равнодушными вас и ваших близких.
