Приготовление потрясающих помидоров с оригинальным соусом — идеальное решение для пикника или вечеринки. Эти закуски отлично подойдут к шашлыку, мясным блюдам, а также к свежему хрустящему хлебу. Заходите! Это будет вкусно!
Быстрая подготовка
Приготовление таких помидоров займет всего 10 минут, но не забудьте, что их нужно будет оставить настаиваться в холодильнике. Используйте свежие, спелые помидоры, особенно в сезон — результат вас приятно удивит.
Список ингредиентов
- Помидоры — 0.5 кг
- Помидоры (средние) — 2 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Черный молотый перец — щепотка
Приготовление
Для начала помидоры следует вымыть и нарезать на 4-6 частей в зависимости от их размера. Переложите их в большую миску. В чашу блендера добавьте 2 помидора, сладкий перец и чеснок. Затем добавьте зелень (петрушку и укроп), 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла и щепотку черного перца. Измельчите все до однородной консистенции.
Получившийся соус выложите в помидоры и тщательно перемешайте. Накройте миску пленкой и оставьте в холодильнике на 1,5-2 часа. После настаивания помидоры будут готовы к подаче! Это идеальное дополнение к мясным блюдам, которое обязательно понравится вашим гостям. Приятного аппетита!
