С наступлением лета так хочется насладиться легкими и вкусными блюдами, которые не только утоляют голод, но и помогают пережить жару. Важно, чтобы такие рецепты были доступными и не отнимали много времени на приготовление.
Утренние лакомства для всей семьи
Когда за окном стоит жара, завтрак становится настоящим искусством. А вот какие блюда в это время пользуются любовью:
- Нежный творог со сметаной;
- Оладьи на кефире с вареньем и охлаждающим морсом;
- Блинчики с джемом и компот из яблок;
- Фруктовый салат с яблоками, бананами и йогуртом;
- Сладкий йогурт с ягодами;
- Сладкие кукурузные хлопья с молоком.
Для родителей с утра — это время для заботы о детях. Завтрак в жару чаще состоит из оладий и морса. В то время как взрослые предпочитают простое освежение — стакан воды перед работой.
Обеды для поднятия настроения
Летние обеды могут быть как легкими, так и сытными, в зависимости от настроения. Вот список доступных и вкусных вариантов:
- Окрошка — главный герой летнего стола;
- Летний салат "Оливье", с добавлением моркови и редиса;
- Омлет с салатом из свежих овощей;
- Холодный суп на кефире с огурцами и зеленью;
- Запеченная картошка с овощами или омлетом;
- Рыбные котлеты, которые особенно хороши в холодном виде;
- Курица, запеченная с овощами;
- Грибной суп и суп-пюре из свежей зелени с сухариками.
Такой ассортимент позволяет разнообразить обеденный стол, не выходя за рамки бюджета.
Вкусные напитки на каждый день
Не стоит забывать о важности питьевого режима. В жару идеальными напитками будут:
- Холодный морс из клюквы;
- Компот из ягод, особенно смородины;
- Освежающий зеленый чай.
Дети иногда наслаждаются молоком, а вечером можно приготовить вкусный кисель. Сохранить бюджет и при этом насладиться теплым временем года вполне реально с простыми, но разнообразными блюдами.
