Картофельная запеканка для гурманов: попробуйте новый вкус

Картофельная запеканка для гурманов: попробуйте новый вкус

Эта запеканка сочетает в себе нежный вкус картофеля и творога, создавая оригинальное и сытное блюдо, которое станет настоящей находкой для семейного ужина. Приготовление такого кушанья не только подарит отличное настроение, но и разнообразит повседневное меню.

Ингредиенты

На 6 порций

  • 500 г картофеля
  • 500 г жирного творога или сыра фета
  • 250 г сливочного масла
  • 3 желтка
  • 60 мл сливок
  • Рубленая зелень по вкусу

Приготовление

  • Картофель следует отварить в мундире в подсоленной воде, затем остудить, очистить и нарезать тонкими кружочками. Творог необходимо размять вилкой. Разогрейте духовку до 200°C.
  • В смазанную маслом форму для запекания уложите ломтики картофеля, чередуя их с творогом и кусочками масла. Верхний слой обязательно должен состоять из картофеля.
  • Взбейте желтки со сливками и равномерно залейте картофель. Запекайте в духовке 15-20 минут до появления румяной корочки. Перед подачей посыпьте нарезанной зеленью.
  • Время приготовления составляет 45 минут.

    Калорийность одной порции — 540 ккал:

    Белки — 34 г, жиры — 22 г, углеводы — 56 г.

    Запеченные блюда из картофеля прекрасно подойдут для любого застолья. Вот несколько интересных рецептов, которые стоит попробовать:

    • Запечённый картофель с сыром — идеальный весенний ужин
    • 10 сытных блюд из картофеля на все случаи жизни
    • Картофельная запеканка с сырной корочкой и рыбным филе
    • Сытная запеканка из картофеля, творога и ветчины
    • Мастер-класс: драники с начинкой из творога
    • Картофель в беконе с тертым сыром и луком — объедение
    • Новый вкус картофеля с грибами: добавьте сыр!
    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей