Представляем вашему вниманию освежающий и сытный салат, в котором гармонично сочетаются маринованные и свежие огурцы с отварным куриным филе. Этот рецепт отлично подойдет для легкого обеда или праздничного стола.
Ингредиенты для салата
- Куриное филе (отварное) – 3 штуки
- Свежие огурцы – 2 штуки
- Маринованные огурцы – 5 штук
- Красная сладкая луковица – 1 штука
- Лимон – 1/2 штуки
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Дижонская горчица – 1/2 чайной ложки
- Зерновая горчица – 1/2 чайной ложки
Как приготовить салат
Начать процесс стоит с подготовки куриного филе. Его необходимо нарезать небольшими кубиками. Далее стоит уделить внимание луку: его следует очень мелко нарезать.
Далее переходите к маринованным и свежим огурцам. Первые нарезаются четвертинками, а вторые — кружками, придавая салату разнообразную текстуру и вкус.
В завершение смешайте лимонный сок с оливковым маслом и обеими горчицами до получения однородной заправки. Объедините все ингредиенты в одной миске и тщательно перемешайте, чтобы каждая деталь салата пропиталась соусом. Ваш салат готов к подаче!
Приятного аппетита!
Напоминаем, что данный салат не только вкусен, но и полезен, благодаря разнообразию свежих овощей и белка из курицы.
