Сытный завтрак с чесночными стрелками и острым перцем

Сытный завтрак с чесночными стрелками и острым перцем
Сытный завтрак с чесночными стрелками и острым перцем

Теперь, когда сезон чесночных стрелок в самом разгаре, стоит порадовать себя необычным и вкусным завтраком. Блюдо с чесночными стрелками, яйцами и острым перцем станет отличным началом дня. Для тех, кто предпочитает менее выраженные острые нотки, можно заменить острый перец на черный молотый перец.

Что потребуется для приготовления

  • Чесночные стрелки - 70 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Острый перец - по вкусу (около 1/3 шт.)
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - для обжаривания

Этапы приготовления

Этот сытный завтрак не только питателен, но и приносит пользу организму. Вот как его сделать:

  • Сначала у чесночных стрелок отрезать утолщения, нарезать на части длиной 3-5 см и промыть в воде.
  • После этого разбить яйца в миску, добавить соль по вкусу и хорошо взбить.
  • Острый перец очистить от семян, промыть и нарезать мелко.
  • На сковороде разогреть растительное масло и выложить чесночные стрелки, обжаривая их около 7-10 минут.
  • Затем добавить нарезанный острый перец, посолить и влить взбитые яйца.
  • Накрыть сковороду крышкой на три минуты, после чего перевернуть и готовить еще пару минут.
  • Сложить омлет пополам и переложить на тарелку. При желании, можно посыпать зелёным луком.

    • Этот оригинальный завтрак с чесночными стрелками, ягодами и яйцами станет отличным дополнением к вашему утреннему меню. Приятного вам аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей