Этот кулич — настоящая находка для тех, кто ищет что-то особенное к праздничному столу. Его тесто получается легким и воздушным, совершенно не похоже на стандартный кекс. Сочетание пряности и орехов создает невероятный вкус, который приятно удивит ваших гостей.
Пищевая ценность
На 100 граммов кулича насчитывается около 329 калорий. Распределение БЖУ составляет: 8 г белков, 12 г жиров и 48 г углеводов.
Ингредиенты
- 100 г фиников
- 30 г миндаля
- 1 яйцо
- 50 г йогурта
- 60 г цельнозерновой пшеничной муки
- 1/3 ч.л. соды
- 30 г шоколада для глазури
Способ приготовления
1. Начните с подготовки фиников: замочите их в горячей воде на 10 минут, а затем очистите от косточек. В блендере перемешайте финики с яйцом до получения однородной массы. Далее добавьте йогурт, муку, соду и предварительно нарезанный миндаль.
2. Выложите тесто в две небольшие формы диаметром по 5 см. Выпекайте при температуре 190°C в течение 20 минут.
3. После выпечки дайте куличам немного остыть, затем полейте растопленным шоколадом. Для полного застывания глазури потребуется около двух часов, оставьте куличи при комнатной температуре.
Этот пряный кулич с орехами станет не только вкусным угощением, но и яркой детали вашего праздника. Приятного аппетита!
