С приближением Нового года многие начинают задумываться о том, как удивить и порадовать своих коллег. Необычным и вкусным подарком станут десерты, приготовленные своими руками. Это не только интересный, но и запоминающийся жест, который точно оценят на работе!
Создаем волшебство
Чтобы приготовить удивительные сладости, потребуется немного времени, творческого подхода и пара готовых материалов. Одним из основных необходимых атрибутов станут красивые бумажные формочки для кексов. Также стоит добавить индивидуальные пожелания, которые можно распечатать и приклеить на дно формочек или спрятать внутри десертов.
Ингредиенты для 24 сладостей
- 1 яйцо
- 120 г маргарина (или сливочного масла)
- 100 г сахара (0,5 ст.)
- 340-350 г муки (2 неполных стакана)
- 0,5 ч.л. соли
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 150 г горького шоколада
- 2 ст.л. кокосовой стружки
Пошаговое руководство
Начнем с приготовления теста. В миске смешивают яйцо, сахар, ванильный сахар и соль, все это взбивают венчиком. Затем добавляют размягченный маргарин, муку с разрыхлителем и замешивают однородное тесто, схожее по текстуре с мягким пластилином.
Далее тесто делят на четыре части, каждую раскатывают в колбаски и нарезают на небольшие брусочки. Выкладывают печенье на противень, застеленный пергаментом, и отправляют в разогретую духовку на 12-15 минут при температуре 220-240 градусов.
Пока печенье выпекается, настало время сделать глазурь. Для этого шоколад и молоко смешивают и нагревают в микроволновке в течение четырех минут на мощности 500 ватт. Готовую глазурь тщательно перемешивают и окунают в нее каждую печеньку, после чего снова выкладывают на противень.
Добавьте завершающие штрихи: посыпьте печенье дроблеными орехами, кокосом или кондитерскими украшениями. Дайте им остыть, а затем разместите в красивую упаковку. Такой подарок станет не только лакомством, но и душевным знаком внимания для коллег и родных, сообщает канал.
