В России салат Оливье находится на пике популярности, а вот в Бельгии местные гурманы отдают предпочтение Льежскому салату. Это блюдо, приготовленное с душой, завоевало сердца многих благодаря своему насыщенному вкусу и необычному сочетанию ингредиентов.
Что делает Льежский салат особенным?
Хотя многие готовят его с картофелем и стручковой фасолью, Льежский салат предлагает более сытный и пикантный вариант, который подается в теплом виде. Его уникальный вкус заставляет забыть о традиционных салатах и искушает попробовать что-то новое.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы порадуем себя и близких, понадобится:
- 200 г зеленой стручковой фасоли (свежей или замороженной)
- 1/2 красного репчатого лука
- 2 средней картофелины
- 50 г ветчины (грудинки или бекона)
- 1 столовая ложка уксуса (9%)
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
Приступим к созданию этого кулинарного шедевра:
Этот Льежский салат — настоящая находка, которая может стать звездой вашего стола!
