Рецепт этого необычного омлета был найден в одной электронной публикации еще в 2000-х годах. Готовя данное блюдо на протяжении многих лет, поклонники кулинарии успели оценить его оригинальность и вкус, хотя запечатлеть его на фото удалось лишь однажды, пишет Дзен-канал "Лидия на кухне. Про еду и вдохновение".
Главная фишка этого омлета — использование водки, что делает его невероятно легким и воздушным. Причем спиртное в основном покупают именно для этого рецепта, а когда под рукой ничего нет, хорошим решением станет обычное взбивание яиц до образования упругой пены.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 20 мл водки
- Соль и специи по вкусу
- 50 г красной рыбы
- 50 г творожного сыра
- 20 г сливочного масла (для жарки)
Приготовление:
Такой омлет станет отличным вариантом для разнообразия утреннего меню. Мир кулинарии полон интересных рецептов, которые стоит попробовать!
