Этот удивительно воздушный и ароматный творожный пудинг станет настоящим хит-парадом на вашем столе. Простота приготовления и превосходный вкус сделают его любимым десертом среди всех членов семьи, сообщает канал.
Ингредиенты для пудинга
- Творог – 500 г
- Манная крупа – 100 г
- Молоко – 350 мл
- Куриные яйца – 3 шт.
- Ванилин – по вкусу
- Сахар – 150 г
Этапы приготовления
В холодное молоко добавить манную крупу и тщательно размешать. Поставить на плиту и варить до загустения, что займет не больше пяти минут.После того как масса остынет, она значительно загустеет, что является нормой.В отдельной миске желтки взбить с 100 граммами сахара и перемешать с творогом, добавив щепотку ванилина. Все хорошо взбить миксером до однородной консистенции.К полученной творожной массе добавить остывшую манную смесь и снова перемешать с помощью миксера.В отдельной чаше взбить белки вместе с оставшимися 50 граммами сахара до стойких пиков, а затем аккуратно ввести их в смесь, осторожно перемешивая.Переложить массу в форму, смазанную растительным маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.Готовый пудинг следует подавать охлажденным и, для особого вкуса, с ложечкой сметаны.Эта простая в исполнении выпечка не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Идеально подходит для семейного ужина или дружеской встречи. Делитесь радостью приготовления с близкими и готовьте вместе!
