Заливные яйца: кулинарное искусство на Вашем столе

4 февраля 2026, 09:54

Эти оригинальные заливные яйца не только радуют глаз, но и помогают развивать мелкую моторику. Кроме того, их приготовление можно превратить в релаксирующий процесс, который принесет удовольствие не только вам, но и вашим гостям.

Ингредиенты

6 куриных яиц
15 г желатина в пластинах
60 г соленых креветок
50 г консервированной кукурузы
6 оливок
3 перепелиных яйца
5 г проростков зеленого гороха
Соль по вкусу
300 мл овощного бульона
2 столовые ложки соды

Этапы приготовления

Собрать все необходимые ингредиенты.

Промыть куриные яйца и сделать отверстие диаметром 2 см с тупой стороны. Выливайте содержимое в отдельную миску для будущих блюд.

Развести соду в литре теплой воды, затем погрузить скорлупу яиц на 30 минут. После этого промыть под проточной водой.

В кипящей воде отварить перепелиные яйца на протяжении 6 минут, после чего охладить их под водой.

Очистить перепелиные яйца и нарезать их пополам.

Оливки нарезать кольцами.

Залить желатин 200 мл холодной воды на 10 минут.

Довести бульон до 70-80 градусов, растворить в нем желатин. Не забыть добавить соль.

Установить скорлупу в подставки для яиц. На дно выложить кукурузу, креветки, оливки и половинки перепелиных яиц, а сверху добавить микрозелень.

Залить все бульоном с желатином и оставить в холодильнике на 2-3 часа.

Перед подачей осторожно устранить скорлупу.

Приготовление таких заливных яиц принесет радость и удивление на ваш стол. Не упустите возможность попробовать новый кулинарный шедевр и поразить гостей!

Источник: Еда.ру

Топ

Как француженки создают уникальные ароматы в своих домах без лишних усилий

Иногда самые ценные открытия происходят совершенно спонтанно. Не благодаря затратным курсам или трендам в социальных сетях, а просто наблюдая за тем, как живут другие.Недавно в разговоре с одной француженкой стало очевидно, что многие из нас...

20:14

Почему смена работы каждые два года — это новый тренд в карьере

Постоянный вопрос «Зачем ты снова меняешь работу?» становится привычным для многих. Но за этим скрывается нумерованная концепция, известная как «карьерный серфинг». Это не просто бегство от трудностей, а продуманный подход к карьере...

18:56

Персик Ореховый: как добиться богатого урожая и сохранить здоровье дерева

Персик сорта Ореховый завоевал популярность среди садоводов благодаря своим выдающимся вкусовым характеристикам, морозостойкости и высокой урожайности. Этот сорт был выведен в Никитском ботаническом саду и подходит для регионов с холодными зимами, что...

19:43

Узнать, как сохранить прочность эмали: взгляд на бытовые сигналы защиты зубов

Умение видеть простые шаги может сделать уход за зубами заметно спокойнее и эффективнее. Когда эмаль сохраняется крепкой, становится менее ощутимым каждодневный риск. Это не про сложные схемы, а про внимательность к мелочам: выбор пасты, контроль за...

20:38

Погрузитесь в мир скоростей!

Школа картинга GS Racing рада приветствовать всех, кто мечтает стать настоящим гонщиком! Здесь каждый может испытать на себе удивительный мир картинга, который подарит незабываемые ощущения, адреналин и дух соревнования.Что предлагает GS Racing?GS...

19:50

Американка сбросила 45 кг, отказавшись от сахара

Жительница США Кристи Маккэммон поделилась своей историей успеха в похудении. Она смогла сбросить целых 45 кг, ощутимо изменив свой рацион. В интервью журналу Need To Know женщина рассказала о своем пути.В начале дня Кристи часто перекусывала чипсами...

19:20

Как вырастить брокколи: 7 секретов богатого урожая

Брокколи – это не просто популярный овощ, а настоящий витаминный кладезь. Обладая сладковатым вкусом и множеством полезных свойств, она завоевала сердца многих садоводов. Однако для получения значительного урожая важно знать несколько тонкостей. Выбор...

17:57

Супы, которые согреют душу и насытят

С приближением холодов наступает пора вкусных и ароматных супов. Эти блюда не только служат настоящим спасением в зимнюю стужу, но и радуют глаз своим разнообразием и насыщенным вкусом. Что приготовить? Уральские толстые щи: Это сытное блюдо готовится...

18:44

Секреты успешного выращивания пучковых огурцов: как удвоить урожай

Выращивание огурцов может порой вызывать разочарование, особенно когда плоды не соответствуют ожиданиям. Но внедрение метода, предложенного опытным агрономом, существенно изменило ситуацию. Теперь урожай с одного квадратного метра составляет...

17:04

В борьбе с неприятными запахами в холодильнике: эффективные решения

Запахи в холодильнике, даже если они появляются у самых организованных хозяек, — это действительно распространённая проблема. Все продукты имеют свои ароматы, и иногда что-то может испортиться или просто потерять свежесть. Пластиковые поверхности, в...

17:59

Воздушное низкоуглеводное печенье из семечек

Это печенье — отличный выбор для тех, кто хочет побаловать себя вкусным угощением, не нарушая свои принципы питания. Низкоуглеводный, безглютеновый и без сахарный вариант станет любимым даже для тех, кто следит за своим рационом. Ингредиенты для...

17:43

Как хранение семян в домашних условиях влияет на всхожесть и результат весны

В тонком слое снега кроется не столько тишина, сколько подсказка к будущему сезону. Когда семенной материал лежит в условиях, близких к идеальным для жизни, он сохраняет силу и готовность к прорастанию. Но привычные бытовые мелочи часто рушат этот...

16:25

Как правильно заботиться о нержавеющей стали

Нержавеющая сталь — это не просто стильный материал, но и настоящий герой среди стройматериалов, благодаря своим уникальным качествам. Однако, чтобы эти преимущества проявились в полной мере, необходим грамотный...

15:27

Лунный календарь садоводов: работа в саду с 20 по 26 июля

В библиотеке садоводов приближается важный период: с 20 по 26 июля. Лунный календарь подскажет, когда и как лучше всего проводить работы на грядках, чтобы достичь максимального результата. Значимые дни для садовых работ 20 июля, Растущая...

16:21

Секрет долголетия пластиковых сеток: простые правила ухода

Пластиковые сетки способны служить своим владельцам долгие годы, если им уделять достаточное внимание. Со временем на них накапливаются пыль, грязь и растительные остатки, а в зимний период — влага и наледь, что негативно сказывается...

14:28

Зимнее яйцо Фаберже: уникальная реликвия выставлена на аукцион в Лондоне

На аукционе Christie’s, который пройдет 2 декабря, зрителей ждет настоящая сенсация — редкое «Зимнее яйцо» от мастера Карла Фаберже. Эта великолепная работа, созданная в 1913 году, была подарена императором Николаем II своей матери, императрице. Лот...

15:05

Полезные находки на Wildberries и рецепт домашних огурчиков на зиму

Топ 5 находок на Wildberries В мире онлайн-покупок Wildberries продолжает радовать разнообразием товаров, которые могут упростить быт. Ниже представлено несколько находок, которые стали настоящими помощниками на кухне и...

13:59