Котлеты по-гречески, известные как кефтедес, представляют собой замечательное сочетание мясной нежности, пленительных специй и свежести зелени. Это блюдо прекрасно проявляет себя как в качестве основного угощения, так и в роли закуски на дружеских встречах или семейных ужинах. Сегодня предлагается рецепт, который поможет создать замечательные кефтедес прямо у вас на кухне!
Необходимые Ингредиенты
- 500 граммов мясного фарша (говядина или смесь говядины и свинины)
- 1 крупная луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 1/4 стакана панировочных сухарей или манной крупы
- 1/4 стакана молока
- 1 столовая ложка красного винного уксуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 стакана свежей нарезанной петрушки
- 1/4 стакана свежего нарезанного укропа
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- Лимон для подачи
Этапы Приготовления
Полезные Рекомендации
- Для тех, кто ценит насыщенные вкусы, можно добавить в фарш немного тертого сыра фета.
- Экспериментируйте с приправами и травами, чтобы создать свои уникальные кефтедес.
- Если есть возможность, дайте фаршу настояться в холодильнике около 30 минут — это поможет объединить ароматы.
Котлеты по-гречески — это просто, вкусно и ароматно. Попробуйте этот рецепт и откройте для себя волшебный мир греческой кухни!
