Летний салат с окороком: без майонеза и изысканно

Летний салат с окороком: без майонеза и изысканно

Этот салат – настоящая находка для тех, кто ценит легкие и вкусные блюда, следя за фигурой. Он подходит как для званого ужина с друзьями, так и для непринужденного утреннего приема пищи.

Идеальным выбором для этого рецепта является сырокопчёный окорок, однако в его отсутствие можно использовать обычную ветчину, ветчину из индейки или даже хамон, если он доступен.

Приготовление занимает всего 10-15 минут, что делает этот салат отличным вариантом даже для новичков на кухне.

Сохраните этот рецепт в соцсетях или добавьте в избранное – готовить дома легко и экономично!

Ингредиенты для летнего салата

(на 4 порции)

  • Небольшой пучок свежего щавеля;
  • Небольшой пучок свежего шпината;
  • 4-5 помидоров черри (или коктейльных);
  • 100 граммов сырокопчёного окорока;
  • 30-50 граммов грецких орехов;
  • Соль и черный молотый перец по вкусу;
  • 1/2 чайной ложки бальзамического уксуса;
  • 2 чайные ложки оливкового масла.

Приготовление салата с щавелем и шпинатом

  • Тщательно промыть щавель и шпинат, обсушить их.
  • Помидоры вымыть, высушить и нарезать дольками.
  • На сухой сковороде обжарить грецкие орехи до появления аромата, затем дать им остыть.
  • Сырокопчёный окорок нарезать мелкими кусочками.
  • В небольшой миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец для создания пикантного соуса.
  • В глубокой тарелке объединить все ингредиенты и заправить получившимся соусом.
  • Как видно, приготовить этот яркий и сытный салат с щавелем и шпинатом просто. Приятного аппетита!

    Другие рецепты, которые могут вам понравиться

    «Где же ты нашел такую вкусную закуску из селёдки?» — интересуются гости. Честно отвечаю: «Сделал сам!»

    Не забудьте оценить этот рецепт! Ваша поддержка очень важна!

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы

    Топ

      Шоколад и секс: что лучше для счастья
      Салат с курицей и фасолью: идеальный выбор для новогоднего стола всего за 15 минут
      Удивительные пироги с консервами: быстро и просто
      Английский завтрак: как просто изменить классические рецепты
      Мясные тефтели с рисом: уютный вкус домашней кухни
      Когда стоит начинать прокалывать квашеную капусту?
      Как приготовить желе из сока без усилий
      Какой йогурт лучше всего попробовать на Крите? Ответ в Врисесе!
      Многофункциональная станция для завтрака: чудо или просто маркетинг?
      Легкость на пару: как приготовить творожное суфле в мультиварке
      Изысканные блины с крабом: как приготовить к празднику Масленица
      Продукты, помогающие наладить пищеварение

    Лента новостей