Как приготовить вкусный сок из тыквы, моркови и апельсина: секреты домашней заготовки

26 января 2026, 04:34

Каждую осень многие заняты подготовкой зимних запасов, и сок из тыквы с морковью и апельсином становится настоящим хитом этого сезона! Этот напиток полон витаминов и бодрящих вкусов, которые согреют в холодные зимние дни.

Почему стоит выбрать этот рецепт

Представьте себе насыщенный и яркий напиток, в котором нежная сладость тыквы переплетается с освежающими нотами цитрусовых и яркостью моркови. Этот сок не только восхитительно вкусный, но и очень полезный — он поможет укрепить иммунитет на весь год!

Необходимые ингредиенты

Тыква — 1 кг (очищенная)
Морковь — 500 г (нарезанная)
Апельсины — 400 г
Сахар — 200 г
Вода — 3 литра (1,5 л + 1,5 л)
Лимонная кислота — 1 ч. л.

Этапы приготовления

Приготовление этого сока потребует немного времени и усилий, но результат вас приятно удивит!

Тыкву необходимо хорошо вымыть, очистить от кожуры и семян, а затем нарезать небольшими кубиками — примерно 3-4 см. В глубокой миске смешать 1 кг очищенной тыквы и 500 г моркови.

В кастрюлю налить 1,5 л воды, добавить подготовленные овощи и закрыть крышкой. Варить на среднем огне около 30 минут, пока тыква и морковь не станут мягкими.

Тем временем очистить апельсины и выжать сок. С трех небольших апельсинов получится приблизительно 200 мл свежевыжатого сока.

Когда овощи готовы, снять кастрюлю с плиты и с помощью погружного блендера превратить все в однородную массу. Затем обратно на плиту добавить 200 г сахара, 200 мл апельсинового сока и еще 1,5 л воды. Довести до кипения, снять пену и варить 2-3 минуты.

Добавить 1 ч. л. лимонной кислоты и готовить еще пару минут. Горячий сок разлить по стерилизованным банкам, закрутить крышками и накрыть теплым одеялом до полного остывания.

Готовый сок лучше хранить в темном месте при комнатной температуре. Таким образом, зимой вы сможете наслаждаться ярким вкусом осени в любой момент!

Источник: Сейчас Приготовим!

Топ

Шоколад и секс: что лучше для счастья

Сравнения между шоколадом и сексом – это классическая тема для шуток. Однако в этой статье собираются научные данные, которые делают такое сравнение более серьезным. Как ни крути, это интересно и может удивить...

05:44

Салат с курицей и фасолью: идеальный выбор для новогоднего стола всего за 15 минут

Когда часы на кухне неумолимо тикают перед приходом гостей, паника может застать врасплох. Но не стоит волноваться! Порой самые простые рецепты становятся изюминкой праздничного стола. И данный салат с курицей, фасолью и сыром точно станет любимцем за...

02:47

Удивительные пироги с консервами: быстро и просто

Создание кулинарного сюрприза для близких становится легче, если использовать обычные консервы. С этими простыми рецептами можно порадовать родных всего через полчаса после начала готовки. Как раз поэтому стоит заранее запастись консервированной рыбой...

00:22

Английский завтрак: как просто изменить классические рецепты

Что может быть лучше сытного и уютного завтрака? Многие уверены, что английский завтрак — это идеальный выбор! Но, как оказалось, классика может быть трансформирована, и не всегда это связано с традиционными...

Вчера, 22:40

Мясные тефтели с рисом: уютный вкус домашней кухни

Встречайте одно из самых любимых блюд, которое с легкостью порадует всю семью. Эти мясные тефтели с рисом и насыщенной подливкой станут настоящим кулинарным открытием. Ингредиенты на 4 порции 500 г мясного фарша 1 куриное яйцо 0,5...

Вчера, 19:57

Когда стоит начинать прокалывать квашеную капусту?

Для того чтобы квашеная капуста получилась не только вкусной, но и хорошо хранилась, важно учитывать один важный аспект — прокалывание капустной массы. Эта процедура позволяет выпустить образующиеся газы в...

Вчера, 17:31

Как приготовить желе из сока без усилий

Желе — это не только отличный десерт, но и прекрасное дополнение ко многим блюдам. Рецепт желе, основанный на натуральном соке и желатине, доступен каждому, даже тем, кто не является кулинарным гурманом. Этот легкий и быстрый...

Вчера, 15:41

Какой йогурт лучше всего попробовать на Крите? Ответ в Врисесе!

Врисес (Vryses) – очаровательная деревня, расположенная на греческом острове Крит, вдоль живописной дороги между Ретимно и Ханья. Именно отсюда начинается путь к южному побережью, ведущему в Хору Сфакион. Эта местность славится...

Вчера, 12:58

Многофункциональная станция для завтрака: чудо или просто маркетинг?

В рамках рубрики #ЧудоСреда был проведен тест многофункционального устройства «3 в 1», цена которого составляет 4 500 рублей. Эта компактная модель объединяет в себе мини-духовку, гриль и кофеварку. Отзывы пользователей на маркетплейсах хвалят...

Вчера, 11:45

Легкость на пару: как приготовить творожное суфле в мультиварке

Творожное суфле — это идеальное угощение для тех, кто ценит здоровую и легкую кухню. Оно станет прекрасным десертом после насыщенного ужина или идеальным вариантом для детского полдника. Приготовленное на пару, это суфле сохраняет свою...

Вчера, 10:52

Изысканные блины с крабом: как приготовить к празднику Масленица

С приближением февраля приходит пора одного из самых ожидаемых праздников года — Масленицы, которая в этом году пройдет с 16 по 22 февраля. Этот светлый праздник, пропитанный ароматом блинов, вдохновляет гурманов готовить новые...

Вчера, 09:43

Продукты, помогающие наладить пищеварение

Здоровое пищеварение – это важный аспект общего состояния организма. Для оптимизации работы желудочно-кишечного тракта можно использовать простые, но эффективные продукты. Рассмотрим их подробнее. Вода: основа здоровья Вода – это...

Вчера, 07:14