Измените подход к обычной еде
Переход на полезное питание не обязательно означает отказ от любимых блюд. Существует множество простых решений, которые помогут сохранить привычный вкус, но при этом сделать исхождение пищи более легким для организма. Это возможно без строгих диет и жертв ради здоровья.
Вот 10 простых способов, которые помогут сделать повседневное питание более полезным:
Легкие методы улучшения привычного рациона
- Минимум масла при жарке: Используйте одну чайную ложку масла вместо столовой ложки. Это сильно снизит калорийность. Альтернативно, можно покрыть сковороду пергаментом и добавить каплю масла.
- Обжарка мяса при высоких температурах: Для котлет или другого мяса жарьте до золотистой корочки, а затем доведите до готовности на пару или с крышкой. Это позволит сохранить сочность без лишнего масла.
- Запекание вместо жарки: Запекание — отличный способ готовить: оно требует минимального количества масла и сохраняет вкус, витамины и соки продуктов. Выбирайте мясо, овощи и рыбу для запекания.
- Разводите соки и газировку водой: Это уменьшит потребление сахара и калорий, не изменяя вкуса напитка.
- Избегайте хлеба с гарниром: Гарнир и хлеб — это углеводы, их сочетание резко увеличивает калорийность. Лучше подавать их по отдельности.
- Сливайте первый бульон: При варке мяса или курицы, сливайте первый бульон, так как в нем остается лишний жир и соли. Второй бульон будет легче и полезнее.
- Замените майонез: Используйте легкие альтернативы — например, сметану с горчицей или греческий йогурт с приправами. Это сохранит вкус и снизит калорийность.
- Выбор молочных продуктов: Отдавайте предпочтение продуктам средней жирности, чтобы наслаждаться вкусом, не перегружая организм лишними калориями.
- Сладости без сахара: Для выпечки можно использовать натуральные подсластители, такие как финики или изюм, вместо белого сахара.
- Чай и кофе без сахара: Это поможет уменьшить общее количество калорий и позволит наслаждаться сладким без дополнительных добавок.
Следуя этим простым рекомендациям, можно легко сделать свое питание более здоровым, не отказываясь от любимых блюд.
