Приготовить домашний пирог, который порадует всех, можно совсем легко. Этот ореховый десерт не только прост в исполнении, но и невероятно вкусный — без сомнений, он займет достойное место на вашем столе.
Ингредиенты
- Мука — 220 г
- Сахар — 160 г
- Растительное масло — 40 мл
- Яйцо — 4 шт.
- Ванилин — 1 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар для заливки — 30 г
- Орехи — 30 г (по вашему выбору)
- Масло для заливки — 40 г
Приготовление
1. Подготовка основы: Муку необходимо тщательно просеять и смешать с разрыхлителем. Это важно для получения легкой и воздушной текстуры пирога.
2. Взбивание яиц: В отдельной миске взбейте 4 яйца до легкости, это займет около 2-3 минут с помощью миксера. Для истинных гурманов: вариант с венчиком тоже подойдет, но процесс займет больше времени.
3. Добавление сахара: В взбитые яйца постепенно вводите сахар, продолжая перемешивать до образования однородной массы, которая должна стать светлее.
4. Жидкие ингредиенты: Далее, добавьте растительное масло, щепотку соли и ванилин. Хорошо перемешайте все компоненты.
5. Соединение с мукой: Постепенно в тесто вводите мучную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой для сохранения воздушности теста.
6. Выпечка: Подготовьте форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом. Перелейте полученное тесто в форму и отдайте его в разогретую до 180 °C духовку на 30-35 минут.
7. Шоколадная заливка: Пока пирог выпекается, приготовьте шоколадную массу, нагревая сахар, какао и сливочное масло в небольшой кастрюле. После того как пирог готов, изъять его из духовки, полить шоколадом и щедро посыпать орехами.
Приготовленный пирог с орехами готов удивить всех своих гостей и близких своим вкусом и ароматом. Он получится пористым, мягким и легко удалится из формы. Приятного аппетита!
