Фета — это не просто сыр, а настоящий кулинарный хит, который отлично сочетается с разнообразием сезонных овощей, фруктов и даже мясных ингредиентов. Давайте посмотрим на несколько аппетитных блюд, которые можно легко приготовить и насладиться ими в летнее время.
1. Запечённый перец с фетой и томатами
Ингредиенты:
- Болгарский перец – 3 шт. (оптимально разноцветные)
- Помидоры черри – 10-12 шт.
- Фета – 150 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Орегано – по вкусу
- Оливковое масло – 2-3 ст.л.
- Чёрный перец – по вкусу
Приготовление:
2. Паста с фетой и запечёнными томатами
Ингредиенты:
- Макароны – 200 г
- Помидоры черри – 300 г
- Фета – 150 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Свежий базилик – несколько листьев
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Соль, перец, чили – по вкусу
Приготовление:
3. Кабачковые оладьи с фетой и зеленью
С приходом сезона кабачков самое время попробовать удивительно простые и вкусные оладьи!
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 крупный
- Фета – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2-3 ст.л.
- Зелень (укроп, петрушка, мята) – по вкусу
- Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
- Соль и перец – по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Приготовление:
Фета придаст блюдам неповторимую солёность и яркость, она всегда актуальна в летнее время. Приятного аппетита!
