Запеканка из тыквы и творога: полезное лакомство для всей семьи

Запеканка из тыквы и творога: полезное лакомство для всей семьи

Тыква – это не только яркое украшение осени, но и источник невероятного количества полезных веществ. Комбинируя её с творогом, можно создать не только питательное, но и вкусное блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.

Полезные свойства ингредиентов

Тыква одна из самых полезных овощей. Она содержит множество витаминов, включая A и C, а также минералы – калий и клетчатку. Эти компоненты способствуют укреплению иммунной системы и нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Творог, в свою очередь, богат белком и кальцием, необходимым для поддержания здоровья костей и мышечной массы. Таким образом, запеканка из этих ингредиентов является не только вкусным, но и очень полезным вариантом для завтрака или перекуса.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления запеканки потребуются:

  • Тыква – 400 г
  • Творог – 400 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 3-5 ст. ложек (по вкусу)
  • Манная крупа – 3 ст. ложки
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Ванильный сахар – 1 ч. ложка
  • Сливочное масло – для смазывания формы
  • Щепотка соли

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этого блюда не займет много времени. Вам нужно следовать нескольким простым шагам:

  • Подготовка тыквы: Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать кубиками. Варить в течение 10-15 минут до мягкости или запечь в духовке при 180°C до готовности. Затем превратить в пюре.
  • Создание творожной массы: В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перетереть до однородности, при желании использовать блендер для большей нежности. Добавить манную крупу и сметану, тщательно перемешать и оставить на 10 минут для набухания манки.
  • Объединение ингредиентов: В смесь из творога добавить тыквенное пюре и аккуратно перемешать. По желанию добавить изюм или цедру апельсина для ярких ноток.
  • Запекание: Смазать форму для выпечки маслом и выложить смесь, разровнять. Запекать в разогретой духовке при 180°C в течение 35-40 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
  • Запеканка готова! Подавать её можно теплой, например, с медом или вареньем, а также использовать в качестве перекуса в течение дня.

    Не упустите возможность порадовать своих близких этим чудесным и полезным блюдом!

    Источник: Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией

    Топ

      Шоколад и секс: что лучше для счастья
      Салат с курицей и фасолью: идеальный выбор для новогоднего стола всего за 15 минут
      Удивительные пироги с консервами: быстро и просто
      Английский завтрак: как просто изменить классические рецепты
      Мясные тефтели с рисом: уютный вкус домашней кухни
      Когда стоит начинать прокалывать квашеную капусту?
      Как приготовить желе из сока без усилий
      Какой йогурт лучше всего попробовать на Крите? Ответ в Врисесе!
      Многофункциональная станция для завтрака: чудо или просто маркетинг?
      Легкость на пару: как приготовить творожное суфле в мультиварке
      Изысканные блины с крабом: как приготовить к празднику Масленица
      Продукты, помогающие наладить пищеварение

    Лента новостей