Запеканка из куриного фарша
С выходом на пенсию появляется много свободного времени, что создает отличную возможность порадовать себя и близких разнообразными блюдами. Одним из таких кулинарных экспериментов может стать запеканка из куриного или индейки. Идеи для данного рецепта можно заимствовать у знакомых, экспериментируя с ингредиентами, которые есть под рукой.
Ингредиенты:
- Фарш (куриный или индейка)
- Лук – 2 штуки
- Морковь – 2-3 штуки
- Яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (по желанию), чеснок
Пока овощи жарятся, фарш смешивают с луком в блендере, добавляя яйцо и зелень. Затем следует обжарить лук с морковью на минимале масла. В форму выкладывают половину фарша, затем слой овощей и оставшуюся массу. Поверх можно добавить легкий сыр для более аппетитного вида. Запекать в духовке при 180 градусах 30-40 минут.
Пицца с кабачками и помидорами черри
Остатки фарша можно с успехом использовать для приготовления пиццы. Для начала стоит натереть кабачок, отжать лишнюю жидкость и смешать с фаршем, яйцом, солью и перцем. Готовую массу вылить на сковороду и обжаривать под крышкой на медленном огне. Замороженные помидоры черри и сыр добавляются в конце, и весь процесс завершается готовкой под крышкой до нужной кондиции.
Шарлотка из яблок
Не стоит упускать возможность побаловать себя сладким. Яблоки, купленные по выгодной цене, прекрасно подойдут для яблочной шарлотки. Этот десерт готовится быстро, а результат всегда радует. А еще можно добавить морковь по-корейски, используя быстрый способ заправки, что сэкономит время и украсит любой стол.
Несмотря на сложности с электронной подачей заявок и другое, наслаждение кулинарией может приносить радость в каждый день. Вместо суеты стоит сосредоточиться на том, что действительно приносит удовольствие.
Будьте здоровы и благополучны!
