Ищете идею для обеда или ужина, которая не займет много времени? Макароны гнезда с фаршем — это отличный вариант, который удастся приготовить всего за 30 минут. Добавьте тертого сыра сверху, и ваше блюдо станет еще более аппетитным и сытным! Мало кто сможет устоять перед таким угощением.
Что потребуется для приготовления
Ниже представлены продукты, которые понадобятся для этого простого, но восхитительного блюда. Также в конце статьи можно найти видео-рецепт для наглядного руководства.
Продукты:
- Макароны (гнезда) — 150 г
Ингредиенты для фарша
- Мясо (по вкусу) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — 1 неполная ч.л.
Ингредиенты для подливы
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 100 г
- Помидоры — 300 г
- Сушеный чеснок — 1 ч.л. (или 3 зубчика свежего чеснока)
- Специи — 1 ч.л.
- Соль — по вкусу
- Вода — 500 мл
Приготовление
Начните с того, что пропустите мясо и лук через мясорубку. Добавьте в смесь соль и перец, тщательно перемешайте. Затем обжарьте лук на сковороде до прозрачности и добавьте натертую морковь. Продолжайте обжаривать несколько минут.
Следующий шаг — добавить нарезанный сладкий перец и помидоры, после чего влейте 500 мл кипятка. Всыпьте соль, специи и сушеный чеснок, и дайте покипеть. Теперь добавьте макароны и сформируйте небольшие фрикадельки из фарша, распределив их сверху. Если остались лишние фрикадельки, разместите их между макаронами.
Накройте крышкой и тушите на среднем огне около 30-40 минут. Подавайте с овощами и подливой, в которой тушились макароны. По желанию можно посыпать тертым сыром или свежей зеленью. Многие любят подавать это блюдо со сметаной. Просто, вкусно и сытно — настоятельно рекомендуется попробовать!
Не забудьте посмотреть видео-рецепт, перейдя по ссылке в конце статьи. Приятного аппетита и приятного приготовления!
