Кофе с романтичным названием глясе берёт своё начало во Франции, и его история окутана ароматом споров и легенд. Некоторые утверждают, что в качестве основного элемента для приготовления напитка использовалось мороженое, другие же настаивают на применении льда. Интересно, что есть и мнение, что оригинальный глясе включает яичный белок. По одной из версий, это удивительное сочетание возникло в результате нехватки молока у бариста, который с успехом заменил его мороженым.
Что нужно для глясе
Чтобы приготовить одну порцию этого замечательного напитка, понадобятся следующие ингредиенты:
- Молотый кофе — 2 ч. л. (8 г)
- Вода — 200 мл
- Мороженое — 50 г
Приготовление шаг за шагом
Следуйте этим простым шагам и порадуйте себя и своих близких этим удивительным кофе:
Приятного аппетита!
