Идеальный домашний пирог для тех, кто ценит свое время. С этим рецептом можно экспериментировать: добавляйте любые ягоды или фрукты, или оставьте его без начинки. Тесто готовится на глаз — без весов, и занимает всего 5 минут.
Ингредиенты для пирога
- 3 яйца
- Щепотка соли
- 12 столовых ложек сахара
- 12 столовых ложек растительного масла
- 12 столовых ложек молока
- 12 столовых ложек муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя (около 7-8 г)
- Ягоды по вкусу
Приготовление
Начать стоит с того, чтобы взять миску и разбить в нее яйца. Добавить щепотку соли и сахар, который следует засыпать без горки. Важно отмерять все продукты одной и той же ложкой для последовательности.
Духовку можно заранее разогреть до 180 градусов. В яйца добавить растительное масло и молоко, затем просеять муку с разрыхлителем, перемешивая до получения однородной массы средней густоты.
Для выпечки лучше использовать форму диаметром не более 22 см — так пирог получится более воздушным. Смазать форму маслом и слегка присыпать манной крупой для лучшего поднятия теста. После этого налить тесто в форму.
Сверху украсить ягодами по вкусу — отличным вариантом станут замороженные малина и ирга. Не размораживайте ягоды, просто добавляйте их прямо из морозильника.
Поместите пирог в предварительно разогретую духовку и выпекайте около 40 минут. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому лучше проверять готовность, протыкая серединку деревянной палочкой — она должна выходить сухой. Готовый пирог можно оставить еще на 10 минут в выключенной духовке.
После выпечки дайте пирогу немного остыть, чтобы он стал еще более ароматным и вкусным. Эта легкая домашняя выпечка отлично подойдет для чаепития и станет настоящей украшением вашего стола!
Попробуйте приготовить это лакомство и откройте для себя новый любимый рецепт!
