Эти трубочки настолько аппетитные, что исчезнут со стола за считанные минуты. Быстрый и простой рецепт нежной выпечки с невероятной начинкой можно применять хоть каждый день. Их вкус просто завораживает, поэтому лучше сразу готовить двойную порцию — семья останется в восторге!
Приготовление теста и начинки
Сначала следует замесить простое дрожжевое тесто с минимальным количеством дрожжей, оставив его подниматься в теплом месте. Это хороший повод приготовить начинку! Можно использовать сыр, творог и зеленый лук, а также смелые сочетания с грибами, курицей или капустой. Главное — не бояться экспериментировать!
Формирование и выпечка трубочек
После того как тесто хорошо поднимется и увеличится в объеме, его нужно разделить на 4-6 порций. Каждую порцию раскатать в тонкий прямоугольник, распределить по всей длине начинку, свернуть в рулет и зафиксировать края. Готовые заготовки переложить на противень, смазанный растительным маслом, и покрыть яйцом и кунжутом по желанию. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут до золотистой корочки. Скоро можно будет угощаться!
Ингредиенты для ваших шедевров
- Молоко - 300 мл
- Яйца - 2 штуки
- Растительное масло - 60 мл
- Дрожжи - 6 г
- Сахар - 1 столовая ложка
- Соль - 0,5 ч.л.
- Мука - 450-480 г
- Творог - 250 г
- Сыр - 150 г
- Зеленый лук - 70 г
Приятного аппетита! Эти трубочки точно станут вашей любимой закуской.
