Манники — это не просто выпечка. Это настоящая палитра вкусов, где каждый найдет что-то для себя. Молочные, с бананом или яблоками — все они вызывают аппетит. Однако лимонный манник становится настоящей звездой среди них, особенно для любителей цитрусовых. Чудо десерт можно быстро приготовить в мультиварке, что делает процесс еще более привлекательным: минимальные усилия и максимум результатов. Он получается воздушным и никогда не подгорает, а в обществе лимонов количество поклонников этой сладости будет только расти.
Ингредиенты для лимонного манника
Для идеального манника вам понадобятся:
- Цедра одного лимона
- Мякоть одного лимона
- 3 ч.л. разрыхлителя
- 3-4 ст.л. мака
- 1/4 ч.л. соли
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан пшеничной муки высшего сорта
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
Приготовление шаг за шагом
Процесс приготовления лимонного манника действительно прост и включает несколько этапов:
Для тех, кто предпочитает влажные десерты, можно дополнительно пропитать манник лимонным сиропом. Для этого на небольшом огне подогрейте сок второй половины лимона с 5 ст.л. сахара и 2 ст.л. воды, доведите до кипения. Когда манник будет теплым, проделайте в нем проколы и залейте теплым сиропом, позволяя ему полностью впитаться.
