Ищете вкусное и лёгкое блюдо для обеда? Оптимальный выбор — плов с курицей, приготовленный по принципам правильного питания. Это кулинарное творение отличается насыщенным вкусом, богатым набором питательных веществ и быстрой готовкой, которая займет всего 40-50 минут.
Почему стоит выбрать этот плов?
- Немного жира: куриное филе — это идеальный источник белка, который не переполнен насыщенными жирами.
- Долгие углеводы: рис обеспечивает долгую сытость, не вызывая скачков уровня сахара в крови.
- Овощная свежесть: лук и морковь наполнят организм клетчаткой и витаминами.
- Минимум масла: всего одна столовая ложка растительного масла для жарки.
- Баланс БЖУ: блюдо удовлетворяет потребности в белках, углеводах и полезных жирах.
Необходимые ингредиенты (на 4 порции):
- 600 г куриного филе;
- 600 г риса (бурого или пропаренного);
- 500 г моркови;
- 200 г лука (2 шт.);
- 10 г чеснока (2 зубчика);
- 1 ст. л. растительного масла;
- Специи: куркума, зира, паприка — по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу.
Этапы приготовления:
Плов подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Питательные показатели на 100 г: около 123 ккал, 8 г белка, 1 г жира, 21 г углеводов.
