Куриные крылышки в устричном соусе: Как приготовить вкусняшку для гурманов

29 мая 2026, 17:09

Невероятные ингредиенты

Для создания этого изысканного блюда понадобится:

  • 20 куриных крылышек (средние части)
  • 2 стрелки зеленого лука
  • 1 головка репчатого лука
  • 4 см имбиря
  • 1 красный болгарский перец
  • 10-12 зубчиков чеснока
  • 1 ст.л устричного соуса
  • Черный молотый перец и соль по вкусу
  • 2 ст.л растительного масла

Ароматный соус

Для соуса понадобятся:

  • 1 ст.л шаосинского вина
  • 2 ч.л светлого соевого соуса
  • 1 ч.л темного соевого соуса
  • 2 ст.л устричного соуса
  • 2 ч.л кунжутного масла
  • Черный молотый перец по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

  • Имбирь нарезать тонкими пластинками. Зеленый лук и болгарский перец крупно нарезать, репчатый лук тоже большими кусками.
  • На каждой крылышке сделать несколько неглубоких надрезов и поместить их в одну большую миску. Добавить соль, перец, устричный соус и половину имбиря с зеленым луком. Тщательно перемешать и оставить на 15 минут.
  • В отдельной миске смешать все ингредиенты для соуса.
  • Разогреть глубокую сковороду и добавить одну столовую ложку масла. Обжаривать крылья до легкой золотистой корочки с обеих сторон.
  • Взять глиняный горшок или маленький казан, добавить оставшееся масло и обжарить чеснок, белую часть зеленого лука, имбирь и репчатый лук до появления запаха. Затем добавить болгарский перец.
  • Сверху выложить предварительно обжаренные куриные крылышки и полить подготовленным соусом.
  • Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем огне. Блюдо готово.

    • Приятного аппетита!

    Если этот рецепт вам понравился, делитесь им с друзьями, чтобы все могли наслаждаться вкусными моментами.

    Источник: Китай на вкус
    Больше новостей на Sochiperm.ru