Нежное сахарное печенье с орехами: просто и вкусно

Сахарное печенье на основе дрожжей это настоящая находка для любителей домашней выпечки. Оно получается невероятно мягким, ароматным и вкусным. Кремовая текстура пылающей выпечки порадует как сладкоежек, так и тех, кто предпочитает лакомства с добавлением орехов. Независимо от их вида, можно использовать как фундук, так и грецкие, или вовсе обойтись без них вкус печенья не изменится. Орехи идеально подходят как в мелком, так и в крупном виде, в зависимости от предпочтений.

Простые ингредиенты для вкусного десерта

Кулинарный процесс не требует ничего экстраординарного. Вот что потребуется для приготовления:

• Масло сливочное 220 г
• Сахарная пудра 150 г
• Орехи (грецкие или другие) 50 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Сухие дрожжи 1 ч. л.
• Ванильный сахар или экстракт 1 ч. л.
• Тёплая вода 80 мл
• Щепотка соли
• Мука 500 г
• Сахар для посыпки

Пошаговый процесс приготовления

Первый шаг в глубокую ёмкость добавить мягкое сливочное масло, щепотку соли и сахарную пудру. Затем вбить яйца и добавить ванильный сахар или экстракт. С помощью миксера взбить до получения воздушной массы. Далее, влить тёплую воду и добавить дрожжи. Все тщательно перемешать.

После этого добавить измельчённые орехи и ещё раз перемешать. Затем необходимо ввести муку и замесить мягкое тесто. Убрать его в тёплое место, накрыв чашу, на час.

По прошествии времени тесто нужно снова вымесить. Рабочую поверхность слегка присыпать мукой, раскатать в прямоугольный пласт толщиной около 2 см. Затем нарезать его на полоски шириной примерно 3 см, а полоски на брусочки желаемой длины. Выложить печенье на противень и присыпать сахаром.

Разогреть духовку до 180C и выпекать около 15-20 минут, следя за процессом. Как только аромат заполонит кухню, печенье готово и его можно подавать к чаю. Приятного аппетита!