Невероятно вкусная запеченная курица по-китайски

23 апреля 2026, 09:56

Посевшая на ваш стол китайская запеченная курица это идеальное блюдо для уютного вечера. Порционное количество 4, а общее время приготовления составляет 3 часа.

Энергетическая ценность

На порцию блюда приходится: калорийность 736.9 Ккал, белки 64.5 г, жиры 5.4 г, углеводы 107.4 г.

Список ингредиентов

  • Листья кинзы (кориандра) 1 пучок
  • Филе куриной грудки 4 куска
  • Свежий корень имбиря 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лайм 2 шт.
  • Жидкий мед 1 столовая ложка
  • Соевый соус 2 столовые ложки
  • Красный перец чили 1 шт.
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Рис 400 г
  • Обезжиренный кефир 1 л

Инструкция по приготовлению

  • Замариновать куриное филе в кефире на 2 часа.
  • Подготовить приправы: натереть корень имбиря, измельчить очищенный чеснок, снять цедру и выжать сок из лаймов, нарезать красный перец. Украсить блюдо мелко нарезанным зеленым луком и листьями кинзы.
  • Разогреть духовку до 200 градусов.
  • Смешать имбирь, чеснок, лаймовую цедру и сок, мед и соевый соус до однородной массы.
  • Хорошенько обмазать курицу полученной смесью и выложить на противень.
  • Запекать в духовке 25-30 минут до появления золотистой корочки, переворачивая куски мяса дважды для равномерного подрумянивания.
  • После готовности посыпать курицу измельченным чили, зеленым луком и кинзой. Подавайте с отварным рисом.

    • Полезный совет

    Это блюдо особой вкусности достигает, когда его готовят на мангале или барбекю.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Sochiperm.ru