Форшмак из сельди — это не только традиционное, но и удивительно вкусное блюдо, идеально подходящее для закусок или легких перекусов. Его простота в приготовлении и богатство вкуса делают его любимым у многих.
Ингредиенты
- Соленая сельдь — 250 гр.
- Вареные яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 гр.
- Зеленое яблоко — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт. (примерно 50 гр.)
- Черный молотый перец — щепотка.
Приготовление
1. Начните с подготовки ингредиентов. Яблоко тщательно помыть и очистить от кожуры, лук тоже следует очистить.
2. В глубокой миске смешайте все ингредиенты: сельдь, вареные яйца, очищенное яблоко, лук, сливочное масло комнатной температуры и добавьте щепотку черного молотого перца. Используя блендер, измельчите все до получения однородной массы.
Либо, если предпочитаете более традиционный способ, перекрутите в мясорубке сельдь, яблоко, яйца и лук. После этого добавьте сливочное масло и черный перец, тщательно перемешайте.
3. Подавайте форшмак с зеленью и хрустящими гренками — это сделает блюдо еще более аппетитным.
Приятного аппетита!
