С наступлением холодного сезона свекла становится настоящим фаворитом на кухне. Из этого корнеплода можно создать множество разнообразных блюд. Сегодня представлен новый рецепт салата, который моментально завоевал любовь не только семьи, но и друзей.
По своему вкусу это нечто среднее между классическим винегретом и популярной «селедкой под шубой». Этот салат готовится очень быстро, а все нужные продукты обязательно найдутся в холодильнике или в ближайшем магазине.
Ингредиенты для быстрого салата
- 2 отварные свеклы
- 1 селедка
- 2 вареных яйца
- 2 маринованных огурца
- 1 небольшая луковица
- 1 чайная ложка зернистой горчицы
- 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление блюда
Свеклу тщательно моют и отваривают до готовности. Остывшую свеклу нарезают небольшими кубиками и помещают в глубокую миску. Затем к свекле добавляют растительное масло и зернистую горчицу, все перемешивают до однородности.
Селедку очищают от костей и кожи, нарезают также мелкими кубиками и добавляют в салат. Следом идут маринованные огурцы, нарезанные в том же стиле. Луковицу мелко рубят и помещают в миску. Завершающим компонентом становятся предварительно сваренные и остывшие яйца, которые также нарезают кубиками.
Финальные штрихи
После добавления всех ингредиентов салат хорошо перемешивают и оставляют в холодильнике примерно на 30 минут. Это придаст ему насыщенный вкус. Подавать можно уже через полчаса. Восхитительный итог гарантирован!
Обязательно попробуйте этот свежий и оригинальный салат, который украсит любой стол!
