Сегодня речь пойдет о вкусных тарталетках с кремом и свежими ягодами. Этот десерт не только прост в приготовлении, но и гарантированно порадует ваших близких.
В этой статье представлены все необходимые ингредиенты, а также ссылка на полезное видео, которое поможет вам в приготовлении.
Ингредиенты для теста
1 яйцо
70 г сахара
4 г ванильного сахара или ванилина
60 г растительного масла
220 г муки
щепотка соли
0,5 ч. л. разрыхлителя
Ингредиенты для крема
200 мл сливок (33-35%)
100 г сливочного творожного сыра
сахарная пудра по вкусу
4 г ванильного сахара
Приготовление:
В глубокой миске смешать муку с разрыхлителем, чтобы они стали однородными.
В другой миске взбить яйцо с солью и сахаром. Постепенно влить растительное масло и добавить ваниль. Все тщательно перемешать.
Всыпать муку и быстро замесить тесто. Для удобства можно использовать лопатку, а затем перемешать рукой до состояния однородного теста. При необходимости добавить чайную ложку сметаны, молока или воды.
Разделить тесто на две части и каждую раскатать в тонкий пласт.
С помощью формочек вырезать тесто и разместить его в формах для кексов. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
Для крема взбить сливочно-творожный сыр со сливками до получения однородной массы, затем добавить сахарную пудру и продолжать взбивать еще минуту.
Переложить крем в кондитерский мешок и убрать в холодильник на ночь для пропитки.
Перед подачей украсить коржики кусочками фруктов или ягодами.
Ссылка на видео-рецепт доступна ниже, просто нажмите на стрелочку, а затем на надпись "ПОСМОТРЕТЬ НА ЮТУБ". Наслаждайтесь приготовлением и приятным аппетитом!
