Нежные коржики с ягодным кремом для любого случая

31 марта 2026, 15:38

Сегодня речь пойдет о вкусных тарталетках с кремом и свежими ягодами. Этот десерт не только прост в приготовлении, но и гарантированно порадует ваших близких.

В этой статье представлены все необходимые ингредиенты, а также ссылка на полезное видео, которое поможет вам в приготовлении.

Ингредиенты для теста

  • 1 яйцо
  • 70 г сахара
  • 4 г ванильного сахара или ванилина
  • 60 г растительного масла
  • 220 г муки
  • щепотка соли
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты для крема

  • 200 мл сливок (33-35%)
  • 100 г сливочного творожного сыра
  • сахарная пудра по вкусу
  • 4 г ванильного сахара

Приготовление:

  • В глубокой миске смешать муку с разрыхлителем, чтобы они стали однородными.
  • В другой миске взбить яйцо с солью и сахаром. Постепенно влить растительное масло и добавить ваниль. Все тщательно перемешать.
  • Всыпать муку и быстро замесить тесто. Для удобства можно использовать лопатку, а затем перемешать рукой до состояния однородного теста. При необходимости добавить чайную ложку сметаны, молока или воды.
  • Разделить тесто на две части и каждую раскатать в тонкий пласт.
  • С помощью формочек вырезать тесто и разместить его в формах для кексов. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
  • Для крема взбить сливочно-творожный сыр со сливками до получения однородной массы, затем добавить сахарную пудру и продолжать взбивать еще минуту.
  • Переложить крем в кондитерский мешок и убрать в холодильник на ночь для пропитки.
  • Перед подачей украсить коржики кусочками фруктов или ягодами.

    • Ссылка на видео-рецепт доступна ниже, просто нажмите на стрелочку, а затем на надпись "ПОСМОТРЕТЬ НА ЮТУБ". Наслаждайтесь приготовлением и приятным аппетитом!

    Источник: Марина Super Food

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Sochiperm.ru