Гренки с овощами: простой и вкусный рецепт

30 марта 2026, 03:29

Гренки с овощами это идеальное блюдо для быстрого и полезного перекуса. Нежный хлеб в сочетании с яркими, ароматными овощами делает это лакомство не только вкусным, но и питательным.

Что потребуется для приготовления

  • Белый хлеб 60 г
  • Молоко 75 мл
  • Сахар 5 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло 15 г
  • Сметана 30 г
  • Белокочанная капуста 75 г
  • Морковь 50 г
  • Кабачки 50 г
  • Яблоко 50 г
  • Зеленый салат 5 г
  • Укроп 5 г

Этапы приготовления

  • Нарезать слабосоленый белый хлеб на два небольших кусочка и обмакнуть их в смесь из 50 мл молока, сахара и яйца. Затем слегка обжарить до золотистого цвета.
  • Параллельно нашинковать капусту и очищенные кабачки, добавить оставшиеся 25 мл молока и 10 г сливочного масла. Тушить на среднем огне. Морковь очистить и мелко нарезать, отдельно тушить до мягкости.
  • Как только овощи станут готовыми, смешать их с натертым яблоком, нарезанным салатом и укропом. Получившуюся массу выложить на поджаренные гренки, аккуратно разровнять, сбрызнуть оставшимся сливочным маслом и запечь в духовке.
  • Подавайте гренки горячими, дополнительно украсив их свежей сметаной.
  • Этот рецепт не только прост в исполнении, но и позволяет проявить кулинарную фантазию, добавляя или заменяя ингредиенты по своему вкусу. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Sochiperm.ru