Говядина в остром соусе

Говядина в остром соусе

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то необычным и аппетитным. Говядина в остром соусе — это сочетание отменного вкуса и насыщенной текстуры, которое станет настоящей находкой для вашего стола.

Необходимые ингредиенты

  • Говяжья вырезка: 400 г
  • Кабачок: 1/2 шт.
  • Репчатый лук: 1 шт.
  • Смесь специй: 1 ст. л. (перец сладкий, чили, кориандр, мускатный орех, базилик, чеснок)
  • Маринованные огурцы: 3 шт.
  • Кетчуп или томатная паста: 2 ст. л.
  • Соль и черный перец: по вкусу
  • Растительное масло: по вкусу
  • Зелень: по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Говядину нарезать соломкой и обжарить на сковороде с растительным маслом до легкого золотистого цвета.
  • Репчатый лук порезать полукольцами и добавить к мясу. Приправить солью и перцем, хорошенько перемешать.
  • Всыпать смесь специй и тщательно перемешать все ingredientes.
  • Кабачок почистить и нарезать соломкой. Добавить к мясу и луку на сковороду.
  • Добавить кетчуп или томатную пасту, снова перемешать.
  • Залить все 1,5 стаканами воды и оставить тушиться до готовности говядины — около 30 минут.
  • За 5 минут до окончания приготовления добавить нарезанные маринованные огурцы. Хорошо перемешать и, по желанию, добавить зелень.
  • Говядина в остром томатном соусе готова. Эту вкусную и сытную закуску можно подавать с любым гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей