Легкий и быстрый ужин на весь день – это именно то, что нужно после долгого рабочего дня. Приготовление этого блюда не требует особых усилий и сложных ингредиентов, а результат порадует всех членов семьи, сообщает источник.
Вот что потребуется для 4 порций:
- Стейки нерки — 4 шт.
- Картофель — 5-6 шт.
- Шампиньоны — 7-8 шт.
- Помидоры черри — 4 веточки
- Паприка — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Оливковое масло — 3-4 ст.л.
- Специи — по вкусу
- Зелень — пучок
Процесс приготовления:
Стейки тщательно промывают, затем высушивают с помощью бумажных полотенец. Поливают оливковым маслом и посыпают любимыми специями — например, лимонно-перечной смесью от Kotany. После этого выкладывают стейки на противень.Картофель и грибы очищают и нарезают на кусочки среднего размера. В миске смешивают овощи, посыпают паприкой, добавляют соль и оливковое масло. Для аромата можно немного обогатить вкус сушеным базиликом. Все тщательно перемешивают и оставляют на 5-10 минут, чтобы дать время для «маринования». После этого выкладывают подготовленные овощи вокруг рыбы на противень.Помидоры черри моют прямо на веточке, сбрызгивают оливковым маслом и размещают сверху на овощах.Запекают в заранее разогретой духовке до готовности картофеля.Подают с зеленью для дополнительного аромата.Приятного аппетита!
