В ситуации, когда свежий хлеб закончился, на помощь приходит идеальный рецепт пшеничной лепешки. Это быстрое и простое блюдо станет отличной альтернативой обычному хлебу в вашем рационе, пишет источник.
Что понадобится
- Пшеничная мука — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Соль — ? ч. ложки
- Сахар — 1 ч. ложка
- Вода комнатной температуры — 200 мл
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Семена льна и ржаные отруби по желанию
Этапы приготовления
1. В глубокой миске просейте пшеничную муку и добавьте к ней разрыхлитель, соль и сахар. Это поможет добиться легкости и воздушности теста.
2. Постепенно влейте воду и растительное масло, перемешивая до однородной массы.
3. При желании добавьте семена льна и ржаные отруби для улучшения вкуса и текстуры теста.
4. Измельчите и замесите тесто руками, пока оно не станет гладким, эластичным и не будет липнуть к рукам.
5. Выложите тесто на противень и придайте ему форму лепешки.
6. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте лепешку в течение 35 минут. Для дополнительного аромата, посыпьте ее кунжутом, если не использовали семена льна.
Эта лепешка готовится быстро и станет отличным дополнением к любому блюду. Простой и доступный рецепт, который порадует вас и ваших близких!
