Вкусная закуска из кабачков всего за полчаса

8 марта 2026, 11:17

Быстрая закуска из кабачков станет отличным дополнением к любому застолью и обязательно понравится как вашей семье, так и гостям. Невероятно простой рецепт позволяет приготовить удивительное угощение из свежих кабачков или цукини всего лишь за 30 минут! Это блюдо идеально подходит к мясным и рыбным угощениям, а также можно подавать его отдельно, сообщает Дзен-канал "Наталья Горбачёва | Разумная кулинария".

Что понадобится?

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • Кабачок 400-500 г
  • Укроп 1 пучок
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сок лимона или яблочный уксус 2 ч. л.
  • Соевый соус (по желанию) 2 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Перец по вкусу

Как приготовить?

  • Сначала сделаем соус: измельчите укроп и чеснок, добавьте сок лимона или уксус, растительное масло, перец и, по желанию, соевый соус. Все тщательно перемешайте.
  • Теперь нарежьте кабачки очень тонкими слайсами, используя овощечистку или нож. Залейте их приготовленным соусом, аккуратно перемешайте, закройте пленкой или крышкой и оставьте мариноваться на 30 минут. Если есть время, можно оставить на более длительный срок, вплоть до ночи в холодильнике. Подавайте как закуску или гарнир к основным блюдам.
    • Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария
    Больше новостей на Sochiperm.ru