Этот яркий и насыщенный по вкусу салат в китайском стиле идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Его основа состоит из свежих овощей и ароматных добавок, что придаст вашему блюду неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 1 большая головка салата-ромен (вымытая и нарубленная)
- 400 г нашинкованной капусты
- 200 г тертой моркови
- 1 шт. красного болгарского перца (мелко нарезанного)
- 3 шт. зеленого лука (мелко нарезанного)
- 1/2 пучка кинзы (мелко нарезанной)
- 1 упаковка лапши быстрого приготовления
- 1/2 стакана обжаренного миндаля
- 220 г мандаринов (разобранных на дольки)
- 1,5 стакана проростков фасоли
Заправка
- 2 зубчика чеснока (выдавленных)
- 1 ст. л. свежего имбиря (мелко нарубленного)
- 3 ст. л. соевого соуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 2 ст. л. кунжутного масла
- 2 ст. л. белого винного уксуса
- 1/4 стакана канолового (или оливкового) масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Приятного аппетита! Этот салат станет настоящим хитом на вашем столе, радуя как глаз, так и желудок, пишет источник.
