С приближением теплых дней хочется чего-то легкого и освежающего. Окрошка с утиной грудкой — это оригинальный подход к классическому рецепту, который точно удивит ваших гостей. Давайте разберемся, что потребуется для этого блюда и как его приготовить.
Что понадобится
- Отварной картофель — 30 г
- Огурцы — 30 г
- Копченая утиная грудка — 30 г
- Редис — 30 г
- Зеленый лук — 5 г
- Хлебный квас — 250 мл
- Горчица — 15 г
- Соль — 3 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
Этапы приготовления
Этот вариант окрошки не только порадует своим вкусом, но и станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!
