С наступлением весны многие из нас жаждут свежих и легких блюд, способных зарядить энергией и восполнить нехватку витаминов. Один из идеальных вариантов — нежный и питательный салат с фасолью, редисом и свежими овощами.
Ингредиенты для салата
- Консервированная фасоль – 200 г
- Редис – 5–6 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Укроп, петрушка, зеленый лук
- Листовой салат
Заправка
- Оливковое масло – 3–4 ст. л.
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Чеснок – 1 долька
- Соль и перец – по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Начните с нарезки огурца и редиса тонкой соломкой. Листья салата рекомендуется аккуратно рвать руками, в то время как укроп, петрушку и зеленый лук стоит мелко нарубить.
Добавьте к нарезанным ингредиентам консервированную фасоль и хорошо перемешайте. Теперь приступаем к заправке: в оливковое масло добавляем измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец. Все тщательно перемешиваем.
Затем заправьте салат получившейся смесью и еще раз аккуратно перемешайте. Вот и все — ваш яркий и полезный салат готов. Наслаждайтесь его великолепным вкусом!
Приглашаем вас попробовать этот легкий рецепт, который отлично подойдет для весеннего стола и поможет лучше почувствовать весеннее пробуждение природы.
