Пирожное "картошка" стало настоящей кулинарной классикой, но как насчет его приготовления без печенья? Этот рецепт предложит свежий подход, используя бисквит в качестве основы и позволяя сэкономить время.
На приготовление сладости уходит всего лишь 30 минут, а возможно, и меньше! Если же вы все еще ищете идеальное пирожное, это как раз то, что нужно.
Посмотрите, как быстро и легко можно создать это лакомство, и не забудьте заглянуть на фото финального результата!
Ингредиенты
- Мука – 60 г
- Какао-порошок – 3 ст. ложки
- Сахар – 2 ст. ложки
- Кефир – 90 г
- Яйца – 3 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Орехи – 25 г
- Сгущенное молоко – менее 1/2 банки
Для сторонников здорового питания: мука может быть заменена кукурузной, сахар – на подсластитель, а сгущенное молоко – на 1 банан.
Процесс приготовления
1. Взбить яйца с сахаром, используя миксер или венчик.
2. Добавить кефир и снова взбить до однородной массы.
3. Постепенно вмешать муку, какао и разрыхлитель. Тщательно смешивать при помощи миксера или венчика.
4. Перелить тесто в силиконовую форму и готовить в микроволновке в течение 5 минут. Рекомендуется проверять готовность через 3 минуты, так как время может варьироваться в зависимости от мощности устройства.
5. Когда бисквит готов, разрезать его на кубики и измельчить в чаше блендера.
6. Перемешать полученную массу с сгущенным молоком (не более половины банки) и измельченными орехами.
7. Сформировать из теста небольшие "картошки" и обвалять их в какао. Для более сладкого вкуса какао можно смешать с сахарной пудрой.
8. Чтобы добавить эстетичности, сверху полить растопленным шоколадом.
Теперь ваше пирожное "картошка" готово! Наслаждайтесь вкусом и делитесь своими вариантами приготовления в комментариях!
