Авокадо — это не просто модный фрукт, а настоящая находка для любителей полезной пищи. Его можно легко включить в ежедневный рацион, не прибегая к сложным рецептам. Этот салат, который готовится всего за 10 минут, станет отличным вариантом для поддержания вашего иммунитета.
Что такое авокадо и откуда он пришел
Родина авокадо — солнечная Мексика, где его начали культивировать более 8000 лет назад. Известные древним индейцам как «масляный плод», авокадо получил свою популярность благодаря универсальности: его можно использовать в различных блюдах. В Европу этот фрукт попал в XVI веке благодаря испанским колонизаторам.
В XXI веке авокадо стало доступным практически в любой стране, где климат позволяет его выращивание. Сегодня он произрастает в более чем тридцати странах, включая США, Перу, Израиль и Испанию.
Польза авокадо для организма
Этот суперфрукт богат витаминами и минералами, такими как:
- Витамин А
- Витамин С
- Витамин E
- Калий и магний
- Клетчатка
Авокадо обладает множеством полезных свойств:
- Укрепляет иммунитет
- Улучшает пищеварение
- Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
- Помогает контролировать уровень сахара в крови
- Способствует улучшению состояния кожи и волос
Как приготовить простой и вкусный салат с авокадо
Чтобы порадовать себя и близких, понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 4 помидора черри
- 120 г лосося или другой красной рыбы
- Упаковка рукколы
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
Технология приготовления весьма проста:
Этот салат отлично подойдет как на завтрак, так и на ужин, придавая сил и энергии на весь день!
