Семейный ужин — это всегда праздник, ведь собраться всем вместе удается не так часто! Чтобы сделать это время по-настоящему незабываемым, блюда готовятся быстро и с душой. При этом особое внимание уделяется простоте приготовления, и основное правило — запекать все в духовке. После прихода с работы достаточно лишь подготовить ингредиенты и доверить их приготовление духовке.
Интересные этапы приготовления
Начнем с подготовки. В первую очередь нарезаются две луковицы. Затем нужно взять 5-6 картофелин, нарезать их тонкими кружочками, чтобы они быстрее готовились.
Основным дополнением к картофелю станут куриные бедра. Их полагается очистить от кожицы и костей, а затем нарезать небольшими кусочками. С кусочками курятины не забудьте добавить соль и смесь пряных трав с паприкой — эти специи не только придадут блюду аромат, но и сделают его более аппетитным.
Главное феерическое сочетание
Следующим шагом станет приготовление грибов. Возьмите около 300 граммов, нарежьте и обжарьте их с ранее подготовленным луком на небольшом количестве растительного масла — сначала грибы отпустят свою влагу, и только после этого добавляется лук.
На дно запекательной формы выкладывается половина лука, затем слой картофеля с небольшим количеством соли. Следом идет курятина, которую стоит смазать домашним майонезом. Если кто-то не знает, как его приготовить, это можно обсудить отдельно.
На мясо добавляется вторая луковица, потом снова картофель и, наконец, последний слой с грибами. Все накрывается фольгой и ставится в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Завершение с изюминкой
За 5 минут до окончания стоит достать блюдо и посыпать сверху сыром — это добавит завершающий штрих любому ужину, но по желанию. После этого снова в духовку.
И вот, чудесный ужин готов! Приглашайте всех за стол, ведь результат действительно заслуживает внимания.
Ингредиенты:
- Куриные бедра — 3 шт.
- Лук — 2 шт.
- Картофель — 5-6 шт.
- Грибы — 300 г.
- Сыр — 80 г.
- Соль, перец, пряные травы — по вкусу.
- Растительное масло для жарки.
В телеграм-канале публикуются отличные рецепты и полезные советы. Подписывайтесь — там всегда интересно!
