Масленица — это не только приветствие весны, но и пищевая традиция, которая насчитывает множество веков. Однако главному атрибуту этого праздника, блину, предшествовало другое слово — «млин». Почему же произошла эта трансформация, и что стоит за историей блинов?
Происхождение слова и его эволюция
Слово «блин» уходит корнями в праславянское *mlinъ, что связано с процессом помола («молоть»). Как отмечает академик РАН Алексей Гиппиус, интересным является тот факт, что «млин» употреблялся еще в церковнославянских текстах и означал лепешку из муки. Перемена звука «М» в «Б» произошла, скорее всего, в результате диссимиляции: носовые согласные «М» и «Н» оказались слишком близки для удобного произношения.
Переход во времени: XIV и XV века
Интересно, что еще в XIV веке «млин» был распространен среди народа, а слово «блин» начало активно использоваться только в XV веке. Как пояснил кандидат филологических наук Владимир Пахомов, этот процесс не уникален. Например, слово «мусульмане» также трансформировалось в «басурмане», где «М» поменялось на «Б». Это показывает, как произношение может изменяться под воздействием языка.
Исторический контекст
Данное изменение произошло на фоне великих исторических событий. XIV век запомнился Куликовской битвой и эпидемией Чёрной смерти, в то время как XV век стал свидетелем распада Золотой Орды и падения Константинополя. Так, между этими важными событиями произошло и неожиданное превращение слова «млин» в «блин».
Возможно, именно эта легкость произношения сделала новое слово более популярным в народе, и оно закрепилось за одним из самых главных символов Масленицы, который радует гурманов до сих пор, пишет Дзен-канал "KP.RU:Комсомольская правда".
