Постные щи из квашеной капусты с белыми грибами — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое может порадовать всех, включая тех, кто не соблюдает пост. Этот суп отлично подходит для лёгкого ужина и помогает организму восстановиться после зимнего изобилия богатой пищи.
Ингредиенты
- 50 г сушеных белых грибов
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 250 г квашеной капусты
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки томат-пасты
- 2 клубня картофеля
- 4 ст. ложки мелко нарезанной петрушки
- соль, молотый черный перец по вкусу
Приготовление
Время на приготовление составляет около 1 часа 30 минут, а в одной порции содержится около 120 ккал. Этот суп станет отличным дополнением к вашему постному меню, а также источником разнообразия в ваш рацион.
